Als je een serieuze fijnproever en een hondenliefhebber bent, kun je je twee passies combineren door Fido te trainen in truffeljacht. Als je echt een "truffelofiel" bent, besteed dan veel geld aan het kopen van een hond die speciaal is opgeleid in de kunst van het truffeljagen.
Truffels
Het paddenstoelenequivalent van diamanten, truffels zijn bijna net zo moeilijk te delven. Vonden begraven 15 tot 23 centimeter in het vuil, meestal onder bepaalde soorten bomen, betalen kenners een hoge dollar voor deze uitgesproken smakelijke en aromatische schimmels. Mensen hebben niet het vermogen om deze lekkernijen te ruiken en uit te graven, maar honden en varkens wel. Eens voornamelijk gevonden in Frankrijk en Italië, hoeven Amerikanen die van truffels houden niet langer hun kusten te verlaten voor de jacht, aangezien de bossen van Oregon en Washington voldoende hoeveelheden van de inheemse variëteit bevatten.
Opleiding
Als je je hond wilt trainen om op truffels te jagen, zoek dan een seminar zoals dat jaarlijks wordt aangeboden op het Oregon Truffle Festival. Uw hond moet zich goed gedragen met andere honden en mensen, met een gedegen gehoorzaamheidstraining. Hoewel jij en je hond niet alles zullen leren over truffeljacht in een tweedaags seminar, kun je de basis leren en toekijken hoe bekwame honden hun gang gaan. Net zoals de truffeljacht op mensen van generatie op generatie wordt doorgegeven, is de beste manier voor een hond om te leren, door een goedgetrainde hond te volgen.
Honden versus varkens
Hoewel varkens in veel delen van de wereld worden gebruikt voor het jagen op truffels, hebben ze ernstige nadelen ten opzichte van honden. Het grootste probleem betreft eten. Varkens krijgen een voorliefde voor truffels, dus hoewel ze ze goed kunnen vinden, eten ze ze ook op. Honden hebben daarentegen wel de neus voor truffels, maar niet per se de smaakpapillen. Ze zoeken liever de truffels, dan krijgen ze een hondensnoepje als beloning.
Professionals
Zoals bij elke inspanning, zullen de profs de ammies in de overgrote meerderheid van de tijd verslaan. Als je het jagen op truffels echt serieus neemt, overweeg dan om een professioneel getrainde hond voor het jagen op truffels te kopen. Volgens de website Truffle Hunting Dogs zijn Duitse herders de beste jagers, gevolgd door Labrador en golden retrievers. Het lesgeven aan een professionele truffeljachthond duurt twee tot vier maanden van gehoorzaamheid, geur en zoektraining voordat hij klaar is om aan het werk te gaan. Truffle Hunting Dogs stelt dat, hoewel sommige professionele jachthonden zich goed aanpassen als huisdieren, anderen te energiek zijn en in kennels buiten zouden moeten leven. De prijs? Vanaf 2012 kost je standaard truffeljachthond je $ 12.500.
