Honden zijn dol op allerlei soorten koekjes. Als u zelfgemaakte hondenkoekjes wilt maken, vindt u een schijnbaar eindeloze selectie meelsoorten bij uw plaatselijke kruidenier of reformwinkel. Opties stoppen niet bij wit, tarwe of alles. Andere keuzes zijn meel gemaakt van rijst, noten en meer.
Tarwemeel
Als het om bakken gaat, is tarwemeel een van de meest gebruikte. Soorten tarwemeel die bij het bakken kunnen worden gebruikt, zijn onder meer wit, tarwe, universeel, cake en banketmeel. Het gebruik van meel op basis van tarwe voor hondenkoekjes kan voor veel honden werken; Maar zoals sommige mensen zijn sommige honden gevoelig voor tarwe. Als de hond voor wie je aan het bakken bent oké is met tarwe, dan kun je er lekkernijen mee bakken. Je kunt het ook gebruiken in combinatie met verschillende soorten meel.
Rijstmeel
Rijstmeel is ook goed om mee te bakken en het is een goed alternatief voor honden die gevoelig zijn voor tarweproducten. Normaal rijstmeel wordt gemaakt van langkorrelige of halfkorrelige rijst. Zoet rijstmeel is gemaakt van rijst met een korte korrel. Het is niet echt zoet, maar het heeft een bijna melkachtige smaak en een hoger zetmeelgehalte. Dit zetmeel werkt in het voordeel van de bakker en helpt de ingrediënten van koekjes aan elkaar te kleven. Andere rijstmeelsoorten zijn onder meer bruine rijstmeel, gemaakt van de hele rijstkorrel.
Notenmeel en andere opties
Notenmeel bevat veel eiwitten, weinig koolhydraten en is rijk aan essentiële vetzuren zoals omega-3 vetzuren. Voorbeelden van notenmeel zijn amandel- en hazelnootmeel, beide geschikt voor het bakken van hondenkoekjes. Extra meelsoorten zijn onder meer het eiwitrijke kekerboon of kikkererwtenmeel, samen met havermeel en gerstmeel. Twee soorten meel die u te veel moet vermijden, zijn soja en maïs: veel honden zijn gevoelig voor soja en maïs en kunnen ze niet goed verteren.
Meel kopen en bewaren
Ongeacht welke bloem of bloemcombinaties u gebruikt voor uw hondenkoekjes, de juiste manier van kopen en bewaren zal leiden tot versere, smakelijkere koekjes. Kies bij het kopen alleen goed afgesloten containers. Gescheurde zakken of meel uit bakken zijn kwetsbaar voor insecten en besmetting. Over het algemeen is de houdbaarheid enkele maanden in de kast, of zes maanden tot een jaar in de vriezer. Gekoeld meel valt ergens tussenin. Bewaar bloem in een afgedekte bak. Als meel van kleur verandert of vies ruikt, gooi het dan weg.
